厨房機器

達人釜で冷却時間が長い・冷却が終わらない

「水量が少なくなっていませんか」
機器に給水される水量が、水道圧(0.25~0.75MPaの範囲より)低くなっている場合や、明らかに水量が少ない(水の勢いが弱い)場合は、水道圧の設定を0.25~0.75Mpaで設定をして様子を見てください。

 
「水温が高くありませんか」
機器に給水される水温が高いほど、冷却時間がながくなりますが故障ではありません。
※通常の場合、一回の稼働時間は約80~90分ほどかかります。調理量、殺菌温度、殺菌時間、環境条件で多少前後します。
小型高温高圧調理器(達人釜)_運転中止ついて.png

 

【上記に該当しない、または対処しても改善しない場合】
判断が難しいため、専門の業者による訪問点検依頼をご検討ください。お買い求めいただいた販売店、あるいは機器のメンテナンス業者様へご連絡してください。販売店も施工店もわからない場合はサービス拠点へ修理をご依頼ください。
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