厨房機器
達人釜で蓋が開かない・レバーが【開】にならない
「電源スイッチは【OFF】になっていませんか」
電源が入っていないと蓋は開かないようになっています。電源スイッチを【ON】にして蓋が開くか確認をしてください。
「停電していませんか」
設備、店舗様で停電している場合は、回復するまでお待ちいただくようにお願いします。
_停電について.pdf
「チャンバー内は高温・高圧になっていませんか」
運転が終了して、蓋が開く条件はチャンバー(食材を入れる圧力容器)内が「温度が80℃以下、圧力が0.02MPa以下」になります。
条件より高い場合はコントロールパネルの「レバーロックランプ」が点灯していますので、消灯するまでお待ちいただき、消灯後に蓋が開くかをご確認してください。
【上記に該当しない、または対処しても改善しない場合】
判断が難しいため、専門の業者による訪問点検依頼をご検討ください。お買い求めいただいた販売店、あるいは機器のメンテナンス業者様へご連絡してください。販売店も施工店もわからない場合はサービス拠点へ修理をご依頼ください。
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